Memasak adalah kegiatan yang sangat menyenangkan. Kita bisa bereksperimen berbagai macam resep dengan berbagai macam bahan dasar. Rasanya sangat menyenangkan sekali, karena kita bisa belajar mengolah makanan dengan sehat, dan juga sesuai dengan selera kita. Resep makanan ringan sangatlah cocok untuk Anda yang suka ngemil sambil nonton film, atau ngemil sambil baca komik dan sebagainya. Kali ini akan saya bagikan resep untuk membuat cookies atau kue kering dengan kacang coklat.

Cara Mudah Membuat Cookies Coklat Kacang

Caranya cukup mudah, karena Anda hanya perlu mengaduk adonan dan kemudian memanggangnya dalam oven. Bagaimanakah cara membuatnya? Apa sajakah bahan yang dibutuhkan? Mari kita simak.

Bahan untuk adonan cookies adalah:

  • Mentega 125 gram
  • Gula Pasir 80 gram
  • Telur ayam 1 butir
  • Kacang mede sangrai yang dihaluskan 50 gram
  • Tepung terigu 175 gram
  • Tepung maizena 25 gram
  • Oat 100 gram (biasanya menggunakan kacang mede yang dihaluskan)
  • Coklat meses secukupnya (hanya sebagai alternatif, biasanya menggunakan coklat chips)

Menggunakan coklat chips lebih diutamakan, karena akan lebih mudah untuk ditekan di atas adonan dan tidak mudah berjatuhan dan rasanya juga lebih enak daripada menggunakan meses.

Cara membuat cookies:

  1. Campurkan beberapa bahan, seperti mentega dan gula, lalu aduk hingga rata menggunakan spatula. Kemudian tambahkan telur dan kacang, aduk rata kembali. Kemudian langkah terakhir, tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, lalu aduk hingga rata hingga adonan menjadi kalis.
  2. Ambillah adonan sebanyak satu sendok teh, lalu dibulatkan, kemudian balurkan dengan oat hingga rata. Habiskan semua adonan.
  3. Letakkan semua adonan tadi di atas loyang yang sudah diolesi mentega agar tidak lengket. Tekan bagian tengahnya dengan jari Anda, dan isi bagian lekukannya dengan coklat dan kacang. Lakukan hal tersebut ke semua adonan yang ada.
  4. Kemudian panaskan oven, dan letakkan loyang tersebut ke dalam oven. Oven hingga adonan menjadi kecokelatan. Jangan sampai gosong.
  5. Setelah adonan menjadi kecokelatan, ambil loyang dan sajikan cookies Anda.

Lihat beberapa resep sederhana lainnya dengan mengunjungi http://www.kuliner123.info.

 

Related posts: